Campanelle arcobaleno ai gamberi freschi     

Ingredienti per 4 persone: g. 500 di campanelle arcobaleno fresche, n 4 cipollotti freschi, g. 300 di pomodorini pachino, g. 600 gamberi freschi, n 1 mazzo di rucola, 1\2 bicchiere di vino bianco.

Dopo aver fatto rosolare la cipolla in olio d' oliva sfumatela con il vino bianco, aggiungere e gamberi e cuocere a fuoco dolce 8\10 minuti. Completate la cottura, aggiungendo i pomodorini tagliati, per un minuto.

Unite la pasta e saltatela in padella.

                                                                            Foto grande      

 
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